为什么很多初次创业者会选择鹿角巷加盟?

发布日期:2018-10-04 15:44:33  浏览量:[198]

  在鹿角巷奶茶加盟行业中有一个有趣的现象,门店合作商中有半数以上的老板是餐饮“小白”,其中,有20%左右的人还是“初次创业”。那么,茶饮项目为何备受“小白”青睐,成为一些创业者的首选呢?

鹿角巷奶茶

  1、操作流程简便,易标准化

  以鹿角巷奶茶为例,1间15平米的奶茶门店,高峰期时每天日入万元以上。然而,在这样一间日流水超过1万的店面,却仅有4-6名员工。

  相较于传统的餐饮项目,显然,茶饮产品制作流程更加简便,出品效率却更高,且操作流程极易标准化。那么,对于创业者来说,茶饮项目人员体系简单,培训难度低,就意味在店面管理与产品制作上均较易上手。

鹿角巷奶茶

  2、“年轻”化

  新茶饮被认为是中国茶文化的年轻化变革。数据显示,新茶饮的消费人群有71%都来自于15-30岁的年轻消费群体,他们也是我们常说的“新生代”消费人群,女性人群消费频次高,男性人群消费单价高,新生代消费人群有着不容小觑的消费能力。

  以鹿角巷来说,黑金调性的质感空间,好喝好玩又好看的饮品,以及频频推出的创意活动,让鹿角巷吸引了一大波“鹿粉”。那么,以同龄人的同理心,他们会自然而然地看好本身对自己就充满“诱惑”的新茶饮项目。

  3、符合新零售特征,场景被无限扩大

  在鹿角巷的加盟店中,有商城店面亦有社区店面,有10平米小店亦有超过100平的大店,新茶饮品牌正在快速攻陷所有的餐饮场景;同时,家中、街头、写字楼;外卖、堂食……新茶饮便捷、日常的特性也让它的产品几乎适用于所有生活场景。这样的新茶饮非常符合新零售特征,通过线上线下的打通,将消费场景无限延伸。

鹿角巷奶茶

  所以最近,不只是鹿角巷奶茶,很多茶饮品牌都在加强IT方面的建设,一方面用于系统化管理,一方面则希望能够让线上线下真正实现无缝接驳,在为消费者提供便利消费方式的同时,亦为品牌争取更多的利润增长点。

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