开饮品店要有规划定位

做任何事情都需要进行规划，那么在规划之前，需要对所做事情进行了解，对目标进行定位。那开饮品店进行的规划定位又是怎样的呢？

在决定开饮品店前要对自己进行各方位的培训，如果是加盟商那么就选择一个好的饮品加盟品牌进行加盟，一般加盟总部会对你进行专业的技术培训、专业知识灌输、经验的传授等。如果是自己开店的话就需要自我规划和培养，然后给自己定个目标，激励自己，要扛得住压力。

在准备开店的时候，要了解饮品店的属性，现在的饮品店多为固定点而非流动点，那么规划饮品店的地址就很重要，周遭环境、针对的消费群体等进行了解，要充分考虑你的市场有多大，以及你所要服务的消费群的消费水平与档次，大概估算目标顾客的收入价位，方便后期饮品店的推广工作。

做好市场定位和个人目标定位后，要规划整个店铺的运营。从饮品的定价、推广的媒介、店面的装修、员工的服务态度、主题氛围的营造等方面进行运营的投入预算。

无论做什么事情，最缺的就是一个词，坚持!因此，在前期做好了充分准备后，不能在后面的压力状态下崩盘。做好最开始的规划定位就是打好基础！