奶茶店的员工问题

发布日期:2018-05-29 09:08:29  浏览量:[80]

很多朋友都有这个烦恼:自己的奶茶店都招不到好的店员,很多店员都是做了几个月就辞职了。面对这种情况,该如何解决呢?来看奶茶项目网的方法:

一、分配岗位

一名新店员招聘来后首先所要接触的就是店长,自然给他的影响是最大的。要是店长很优秀的话,那他就能从其身上学到更多东西,店长也要根据他的特点安排一个做适合的岗位,并且岗位上一定要配倍一名优秀的指导员。

二、岗位培训

岗位培训能使新店员对自己今后如何从事的工作更有全面的了解。要教育新店员按照确定的工作流程、规则、习惯以及工作方法等标准去操作。新店员上岗前要与老店员跟班学习轮训七天,通过业务上的传、帮、带、使其上岗后能尽快进入角色。

三、做个好计划

让新店员做个详细的工作计划,从工作的知识、技术和岗位职责等方面着手,确定完成已经决定的工作,和相关的工作人员保持密切的联系,发生故障或跟不上进度时,不要闷不吭声,设法寻求帮助,力求解决,做好事后整理和总结。

四、在工作中培训

培训新人的重点应该放在工作上,这样可以使他们尽快上手,也可以体会团队合作的精神,在工作中建立良好的工作默契,提高工作效率。

五、偶然也要放松

新店员在新的工作环境中比拟担忧与老店员的相处问题。良好的人际关系是新店员产生归感的重要要素之一。

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